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洞达酒

酒若有魂，必是山河铸就，岁月养成。
而洞达之魂，是黄河与南海的合鸣，是烽火与诗篇的交融，是跨越千里仍声声相叩的一盏澄明。


这魂，起于黄河拐弯处。
菏泽的泥土，是它最初的骨血。红高粱在河床褶皱里醉成晚霞，麦穗在季风里垂成典籍——那是《论语》的简牍，《孟子》的章句。齐鲁大地的“达”，从来不只是抵达，而是通透，是圆融，是修身齐家与天下情怀在窖池中的一次投料、七次蒸煮、六次发酵、五次取酒。
“11765”，不是工艺密码，是魂的呼吸节律。立冬下沙，温度恰如君子温润；端午制曲，炽热恰似赤子肝胆。一粒高粱，从黄河岸边出发