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山际见来烟,竹中窥落日。 鸟向檐上飞,云从窗里出。
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慧山居士
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石屏小吃
慧山居士
发布于2018-09-12 23:54 点击:191 评论:0
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今天中午有幸品尝了几个民族特色小吃,心有感触,以文记之,以免忘却!
一、 烤牛肉干巴
牛肉干巴碳火烧,彝族厨娘心灵巧;
刷油抹味一蹴就,飨客急撕细慢嚼!
二、石屏烧豆腐
石屏豆腐四方长,小火慢烤呈金黄;
手撕蘸酱急品味,辣味十足口留香!
三、凉面
细细凉面成速快,调味丰富辣酱菜;
酸甜香辣心如火,头冒热汗口爽快!
四、木瓜冰水
木瓜冰水送清凉,玫瑰花香入心房;
入口滑润口舌甜,余味三日肉不香!
五、赶街 (gai)
五日赶街习俗成,三五成群先坐定;
杨梅酿酒几大碗,酒肉穿肠吾独行!
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