一、    烤牛肉干巴                              牛肉干巴碳火烧，彝族厨娘心灵巧；               刷油抹味一蹴就，飨客急撕细慢嚼！                                二、石屏烧豆腐                            石屏豆腐四方长，小火慢烤呈金黄；            手撕蘸酱急品味，辣味十足口留香！                                   三、凉面                                       细细凉面成速快，调味丰富辣酱菜；             酸甜香辣心如火，头冒热汗口爽快！                                    四、木瓜冰水                               木瓜冰水送清凉，玫瑰花香入心房；           入口滑润口舌甜，余味三日肉不香！                                     五、赶街 （gai）                            五日赶街习俗成，三五成群先坐定；               杨梅酿酒几大碗，酒肉穿肠吾独行！