谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗的最佳时节。谷雨节气后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内部生理环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。那么，谷雨前后该如何养生呢？
首先，注意祛除湿气。从中医养生的角度来说，谷雨之后雨水增加，环境潮湿，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况；如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。所以，此时的养生重点就在于祛湿。祛湿的方法很多，可以食用薏米红豆之类的去湿食物，还可以采取拔罐、刮痧等传统方法帮助驱除体内湿气。
其次，注意防范过敏。春天万物生长，过敏源也随之增加，此时柳絮花粉过敏就成为很多人的困扰。过敏体质者需在出行时戴口罩或者饮食上多加注意 ，不吃过敏发病食物，如海鲜、毛笋、牛羊肉等。同时，增强抵抗力也是防范过敏的不二法门。此外，大家还要重视居室卫生，保持居室和周围环境的清洁，经常开窗通风换气，保持室内空气新鲜和阳光充足，使过敏原或病菌失去滋生的条件。
再则，注意适时添衣。根据临床发现，这段时间感冒的人会有所增多，体弱者、老人和小孩应特别注意保暖。 谷雨期间虽然气候转暖，但早晚仍会忽冷忽热。当气温发生骤降时，中风、心绞痛、心肌梗死的发病率会明显提高；消化性溃疡、慢性腰腿痛、支扩咯血等易旧病复发或病情加重。因此，老年人和体弱者尤其应注意随气温变化适时添减衣服。
复次，注意饮食护肝。按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效；对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。春季应选择多吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃的作用。暮春初夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃；不宜进食麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。
最后，注意锻炼养阳。“一年之计在于春，一日之计在于晨”。谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要注意心理保健，在精神上和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁焦虑，甚至大动肝火。 中医中讲究春夏养阳。此时野外空气特别清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而活动为养阳最重要的一环，人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，使气血通畅，郁滞疏散，提高心肺功能，增强身体素质。
