睡莲是多年生浮叶型水生草本植物。睡莲喜阳光，通风良好，所以，白天开花的睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。在长江流域，睡莲3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池或小河中常有栽培作为观赏植物；根状茎可食用或酿酒，又可入药，能治小儿慢惊风；全草可作绿肥。
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