金花茶属于山茶科山茶属，与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，是国家一级保护植物之一 。金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。以前，人们没有见到过花色金黄的种类。金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现，1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“Camellia nitidissima C.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。
金花茶具有很高的观赏价值。其蜡质的绿叶晶莹光洁，坚挺透亮，一尘不染；花蕾浑圆，流金溢彩；花瓣重叠重密，鲜丽俏艳，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约。其金瓣玉蕊，美艳怡人，赏心悦目，观赏价值无与伦比。它的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。
金花茶经济价值极具高昂。其一，花卉欣赏身价高。高1～1.5米，造型较好的金花茶盆景为8000元；高2米左右，为2.6万元至数万元不等；日本曾以2.5万美元一株欲购中国金花茶。其二，金花茶的附加值极高。通过产业化深加工生产的产品得到广大消费者的认可和青睐，稳定上升，特别是花茶可观，趋供不应求之势。
金花茶还具有食用营养和药用保健价值。权威机构检验表明：金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份；金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸，以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然微量元素和宏量元素。金花茶能有效改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬化；具有抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进代谢、防癌抑制肿瘤生长等功效；尤其对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。
