正月初八又称顺星节，中国传统农历节日之一。
中国民间传说农历正月初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则祝这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
祭祀八仙：民间取八字的读音，将正月初八日演变成了敬 祭祀八仙。八仙即民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。因其不畏强权，藐视富贵，经常深入民间，解危济困，深受劳动人民喜欢。这一天，民间习惯备佳肴水果以祭祀八仙。
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