腊八粥的由来:
由于我国古代天子国君农历每年的十二月要用干物进行腊祭,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意。干物称腊,八是八谷星神,故称腊八。在时间上,腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。祷祝是腊祭的一个重要方面,内容是祈求来年风调雨顺,确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或称蜡八祝,祝与粥同音,于是就于每年的腊月初八日,将蔬果干物搅和在一起,煮熟成粥,敬献农神,以表示庆丰收之意,并进行祷祝。用腊八粥来谐音腊八祝的意思,这就是腊八粥的由来。
注:粥,如今普通话里为平声;祝,普通话里为去声。很难认为“粥”与“祝”怎么能是同音呢?但从古音韵书里看,粥、祝,均为入声字,为入声“屋”韵。今天的普通话里没有“入声”,是因为在语言的演变中,入声归到了“平、上、去”三声了,这个叫做“入归三声”。
清朝入关后,始讲汉语之初,汉语讲的很不标准,好多发音都走了调。虽然走了调,汉人也不敢笑他,还得学着他说走了调的汉语。久而久之,这“棉飘飘”的汉语,便逐渐成了流行的汉语了,入声便慢慢消失了。
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