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上海年夜饭
[满庭芳] 作者:于蓝
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戏说上海年夜饭菜单
除夕来临,小楼设席,宴觞兄弟双亲。
冷盆八色,豆干拌香椿,
牛肉白鸡酱鸭,四喜烤夫最亲民。
虾油爆,称心如意,
(注)
百合搭西芹。
白红黄三酒,开怀畅饮,滴滴清醇。
走油蹄,烩烧冬笋蹄筋。
河蟹海参圈子,八宝鸭、清炒虾仁。
全家福,席终尚有鱼,老少欢欣。
称心如意:菜名。即黄豆芽(如意)烧油条子(寸金),是上海人年夜饭必备的菜肴之一。
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本文发表于
2017-01-28 16:49
,被阅读过 432 次。
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