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五味子 [五律]   文/刘郎笑笑生    简体 繁体 手机版

五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.)Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”,后者习称“南五味子”。
秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。
中文学名
五味子
拉丁学名
Schisandra chinensis
别称
玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴

植物界

被子植物门
简介
五味子分北五味子和南五味子,北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润,果肉柔软,有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩,果肉常紧贴种子上。



串串挂藤蓬,
珍珠粒粒丛。
君心怜采撷,
绿叶护遮风。
五味分南北,
一生各西东。
酸甜咸辣苦,
酿作醉人红。



本文发表于 2018-08-14 14:19 ,被阅读过 66 次。    [举报] 自动注释
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