老祖宗告诉我们：“民以食为天”。如果能够在盐碱地里用海水灌溉种植水稻，那意味着什么？中国盐碱地总面积15亿亩，若都能种上“海稻”，按亩产300斤算，每年收成达4500亿斤，足以养活2亿人。这看起来像痴人说梦，然而，陈日胜慧眼独具，在广东遂溪杂草丛生的芦苇荡里发现了一株野生海水稻，经过三十年的努力，正将这个梦想变成现实；海水稻，株高已达到1.8米到2.3米，腰杆挺拔，连稻穗也是直的，谷粒饱满。中国的粮食问题只有中国人自己解决，构筑起”“中国的粮食长城”！
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