水煮鱼入选“中国菜”且居重庆十道入选菜之首
鱼乡红榜又添花,
源自路边进万家。
今日扬名海内外,
明朝更赏满天霞。
(水煮鱼起源于渝北翠云路边田氏小店即今翠云水煮鱼。
渝北被中国烹饪协会授予“中国水煮鱼之乡”称号。)
戊戌初秋
沪公网安备 31010102002004号