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江西定南客家古城，又称莲塘古城，位于江西赣州定南县老城镇，始建于明隆庆三年（1569年），是江西唯一保存完好的明代古县城，有450多年历史，被誉为“活着的古县城”[(携程)]。 特色佳肴：指定南客家美食，如酸酒鸭（江西名菜，酸辣开胃）、客家酿豆腐、灰水粄、艾米果等，风味地道，吸引食客。 古城毗邻粤港澳大湾区，经文旅改造后成为网红打卡地，节假日游人如织，多为外地游客[__LINK_ICON]。 2022年起古城“修旧如旧”，保留城门、古街、宗祠等明清风貌，新增鱼龙舞、瑞狮、采茶戏等非遗表演，古今