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吴铁柱

南瓜农民皆喜爱，
因为瓜子价不赖。
秋天将瓜收回家，
用刀把它给切开。

勺子将瓤抠出来，
装入网袋用脚踹。
接上水管让水冲，
踹到火候停下来。

只见袋中多为白，
大锅小盆在等待。
倒进容器灌满水，
笊篱将籽捞出来。

少量黄瓤要分开，
重复清洗只为白。
生怕导致品质坏，
最后捞出晾干晒。