北大荒的春节期间，会有冻得杠杠的梨和柿子，把它们放在冷水里“化”，果皮上蒙了一层薄冰。去不去掉这层“冰皮儿”，都会冰牙。也可以装盘，在很热的屋里缓着，等冻梨全融化了，就吮吸梨汁；而冻柿子在屋里缓一缓，就用刀切成薄片来吃。
外面冰封雪锁，屋内有一面是“火墙”，内有烟道，向外散发着热气，远比湿（诗）意江南要暖和！可也很干燥。吃着这两样“凉点”，真是太惬意了。什么都挡不住青春的力量！知青们当然有欢笑，怎会每日里以泪洗面！
雪花飞·北大荒冬闲
【词林正韵第十部】
弥漫苍穹扯絮，无声六出飞花。正是严冬壮景，风卷银霞。
墙热单衣坐，冰梨味道佳。房外天寒地冻，室内春哗。
【六出：雪花的别称】
